感恩节是美国一年一度的传统节日，通常在每年的11月的第四个星期四庆祝。感恩节的来历可以追溯到1621年，当时美洲原住民和新英格兰殖民者一同庆祝他们的第一次丰收，并感谢上天的恩赐。感恩节的风俗包括家人团聚、烹饪传统的感恩节大餐、赠送感恩卡片和参加感恩节。此外，许多人会在感恩节期间表达对亲朋好友和生活中其他重要人物的感激之情。感恩节的意义在于提醒人们珍惜生活中的一切，感谢他人的帮助和支持，并反思自己的幸福与慈善。通过感恩的心态，人们能够更加关注和珍惜我们的家庭、友谊和社区，并且意识到给予和分享的重要性。

感恩节的来历和风俗

1879年加拿大议会宣称11月6日是感恩节和全国性的假日。在随后的年代，感恩节的日期改变了多次，直到在1957年1月31日，加拿大议会宣布每年十月的第二个星期一为感恩节。

除了美国、加拿大，世界上还有埃及、希腊等有自己独特的感恩节，但英国、法国等欧洲却与感恩节绝缘，也有学者倡议设立“中华感恩节”，以弘扬传统文化。

感恩节是美国的传统节日，主要流传于北美。感恩节旨在感谢生命中遇到的一些人和事。感恩节这一天。美国举国上下热闹非凡，有许多戏剧表演、化装、体育比赛等等。除了美国拥有自己的感恩节，加拿大、巴西、埃及、希腊等地方也拥有属于自己的感恩节，不同庆祝感恩节的习俗各有不同。

美国、加拿大

在风俗习惯上，美国和加拿大基本一致，食俗有：吃烤火鸡、南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍；活动有：玩蔓越桔竞赛、玉米游戏、南瓜赛跑；举行化装、戏剧表演或体育比赛等集体活动，并有相应的假期2天，在远方的人们都会回家与亲人团聚。现在还形成了豁免火鸡、黑色星期五购物等习惯。

美国和加拿大的感恩节之间有许多相似性，譬如装满花果谷物象征丰饶的山羊角（cornucopia）和南瓜饼（pumpkinpie）。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也与地域和时间的变化而不同，有些是鹿肉和水鸟，有些是野鸭野鹅，但目前主要是火鸡和火腿。

感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐。这一餐的食物非常之丰富。在餐桌上，火鸡和南瓜饼都是必备的。

美国感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，鸡皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。

饭后，经常还做些传统游戏。比如：跳舞、各种比赛等许多娱乐活动。有种游戏叫蔓越桔竞赛，是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到；谁串得最长，谁就得奖。至于穿得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖。

还有一种玉米游戏也很古老。先把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。

人们最喜爱的游戏要算南瓜赛跑了。比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。

美国感恩节除去这些活动外，有些家庭还会驱车到乡间去郊游，或是坐飞机出去旅行，当初们安家落户的地方——普利茅斯港是游客们向往的所在。在那里，可以看到按照“五月花”号仿制的船和普利茅斯石，还可以参观仿照当年的样子建成的村。