南方人冬至是一个重要的传统节日，而关于冬至吃什么的问题，南方人的习俗是吃汤圆。汤圆象征团圆和完整，寓意着全家人团聚和幸福。南方人相信冬至这天吃汤圆可以驱寒保暖，也可以增进家人之间的感情。同时，南方人也会在冬至这天吃饺子，饺子的形状和汤圆类似，象征着团圆和团结。此外，南方人还有一些地方性的习俗，比如吃豆腐。在某些地区，南方人认为冬至吃豆腐可以消灾祛病，保佑身体健康。所以，综上所述，南方人冬至吃汤圆、吃饺子和吃豆腐都是他们传统的习俗，每一种食物都有其特殊的寓意和意义。

南方的冬至有什么习俗

在南方，冬至要祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

潮汕地区有“东丸节，一食就过年”的民谚，也叫“添岁”。吃烧腊寓意来年能鸿运当头。吃姜饭则是时节的原因，冬至需要御寒，适合进补，冬至煮腊味姜饭，适合时令。在冬至这天，广东人还有“加菜”吃冬至肉的风俗。

冬至一般在每年12月21日或22日这一天人们要吃什么

北方人吃馄饨和饺子

在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。

江南一带吃汤圆

古诗有云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”据了解，吃汤圆也是冬至的传统习俗之一。广东潮汕人把冬至称为冬节。冬至的时候，他们也有吃汤圆的习俗，而且有“吃过冬节圆，就算大一年(岁)”的说法，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁。

广东人吃冬至肉

对广东人来说，冬至是一个十分重要的节日，甚至比春节还重要得多，所以，广东人有句话叫“冬至大过年”。

据介绍，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。

泉州人“冬节不回家无祖”

泉州俗有“冬节不回家无祖”之说，故出门在外者，都会尽可能回家过节谒祖。冬节早晨，要煮甜丸汤敬奉祖先，然后合家以甜丸汤为早餐。有的人家还于餐后留下几粒米丸，粘于门上，称“敬门神”。

宁夏银川冬至这一天“头脑”也能吃

银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字———“头脑”。

冬至夜吃什么

可以试试看以下几种食物：

1、烧腊与姜饭

南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添岁。冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代那时候开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉，以求来年有一个好兆头。