芒种是中国二十四节气之一，通常在每年的6月5日或6日。芒种节气有着丰富的传统习俗。首先，人们在芒种时会进行祭祀祖先的仪式，以表达对祖先的敬意和感恩之情。其次，赛龙舟也是芒种节气的一项重要活动。人们会组织龙舟赛，以纪念屈原大夫的爱国精神和抗击江水的英勇行为。最后，芒种节气时，人们还会享用五谷粽。五谷粽是用糯米和各种谷物制成的一种传统食品，象征着丰收和幸福。在这种粽子中常常包含着豆子、红枣、莲子、葡萄干等，使其增添了丰富的口感和营养。总结来说，芒种节气的传统习俗包括祭祀祖先、赛龙舟和享用五谷粽，这些习俗在中国的传统文化中占据着重要的地位。

芒种节气的传统习俗

独特的地理环境，造就出独特的文化。芒种，又名“忙种”，是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气，干支历午月的起始。斗指巳，太阳黄经达75°，于每年公历6月5-7日交节。芒种，是“有芒之谷类作物可种”的意思。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界，过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。对于庄稼人老说这个日子很重要。

梅子，酸酸甜甜十分可口。芒种一般在每年的五六月份，此时正是梅子成熟的季节，青梅含有天然有机酸和丰富的矿物质，具有降血脂，消除疲劳、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等功效，是夏日难得的清凉之物。但是新鲜的梅子大多味道酸涩，难以入口，煮过的青梅却酸甜可口适合食用。三国时期就有“青梅煮酒论英雄”的典故。我们可以当作饮料来喝。

菱角是营养价值很高的一种作物。芒种期间种植菱的好处很多，新鲜的菱角性甘凉，煮熟者性甘平，可代谷充饥。菱的根茎可当蔬菜食用，菱角壳又可入药。老而坚硬的黑色菱壳，烧成灰后，以香油调敷，能头面黄、水疮、无名肿毒等。如果把菱捣烂浸泡，澄出粉，食用后可以补脾胃，强脚膝，益气耐饥，健力行水，去暑解毒。取菱粉和米制成粥，能益肠胃，解内热。乡间人们常将菱蒸煮后晒干，剁米为炸、粥、果，贮藏起来可以代替粮食用，较嫩的菱则可以直接上市出售。菱不仅可以增加农家的经济收益，而且能够备荒，种植非常容易，不需要多大资本。做法也是多样的，而且做出来口感都是十分爽口的。