正月的羊不好是因为它们在冬季进食过多，导致体内积聚了大量的脂肪，肉质变得过于肥腻，不适合食用。

1、体内脂肪堆积

正月的羊在冬季进食较多，为了应对寒冷的天气，它们需要多摄取能量来维持体温。然而，过多的进食会导致体内脂肪堆积，使得羊肉变得肥腻。

肉质过于肥腻不仅影响口感，还容易引起消化不良等问题。对于那些注重健康饮食的人来说，吃正月的羊肉可能会给身体带来负担，不利于身体健康。

2、营养价值不高

由于冬季进食过多，正月的羊肉中的营养价值相对较低。尽管羊肉富含蛋白质和维生素，但由于体内积聚了大量的脂肪，导致肉质中的脂肪含量增加，使得其中的营养成分相对稀释。

相比之下，春季或秋季出生的羊肉更加适宜食用。这些季节的羊肉由于进食较为适中，肉质更加鲜嫩，营养价值也更高。

3、不利于节气养生

正月是春节的时间，也是传统的节气之一。按照中医养生的理念，正月是以养肝为重点的时期。而羊肉属于寒性食物，通过食用羊肉可能会导致体内寒气过重，对肝脏的养护不利。

因此，在正月这个特殊的时期，应该选择一些温热性的食物来保护肝脏，如猪肉、鸡肉等。这样才能更好地适应节气养生的需求。